Овощи с фаршем в духовке запеченные рецепты

Соль — 1 ч. Мясо помойте, обсушите и пропустите через среднюю решетку мясорубки. Один репчатый лук очистите, помойте и также перекрутите.

В фарш добавьте пряности и специи, какие больше всего любите. Также приправьте солью и молотым перцем. Помидоры помойте и мелко нарежьте. Оставшуюся луковицу очистите, помойте и нарежьте мелкими кусочками. Сладкий перец очистите от семян с перегородками и мелко нарежьте. Чеснок, горький перец и зелень мелко накрошите. Количество чеснока и горького перца регулируйте по своему вкусу. Если любите острые блюда, то увеличьте их вдвое.

Сковороду поставьте на плиту, налейте растительное масло и пассируйте лук.

Баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

Через 5 минут добавьте сладкий перец. Еще спустя 5 минут положите томаты. Перемешайте и добавьте чеснок, зелень и горький перец.

Влейте соевый соус, посолите, поперчите и на медленном огне протушите 5 минут. Баклажаны помойте и нарежьте кольцами толщиной около 5 мм. Обычно молодые баклажаны не горчат. Но если вы не уверены в этом, то нарезанные плоды посыпьте солью и оставьте на 15 минут. После промойте и протрите бумажным полотенцем.

Запеченные овощи с фаршем

На каждое кольцо баклажана выложите немного фарша. Уложите продукты в форму для выпечки чередуя баклажаны с мясом. Залейте продукты сверху овощной заправкой и отправьте в духовку на полчаса. Готовое яство употребляйте в теплом виде. Оно весьма самодостаточное, поэтому в дополнительных гарнирах не нуждается. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить баклажаны с фаршем в духовке. Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий.

Запеченные баклажаны с фаршем под овощной шубой

Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.