Рецепт пирога из тонкого лаваша с мясом

Как испечь пирог из лаваша с фаршем в духовке

Пирог из тонкого лаваша

Лаваш — 3-5 шт. Мясо — 500-800 г сорт любой Репчатый лук — 1-2 шт. Соль — 1 ч. Поэтому количество продуктов варьируется в зависимости от размера формы для выпечки.

Луковицу очистите и помойте.

Пирог из лаваша с фаршем в духовке

После продукты перекрутите через шнек мясорубки. К ним добавьте соль с перцем и любые любимые пряности со специями.

Мясной пирог из тонкого лаваша

В сковороде на раскаленном растительном масле обжарьте фарш. Сильно его не зажаривайте, чтобы не пересушить, иначе пирог будет сухой. До готовности его не доводите, так как он будет еще запекаться в духовке. Лаваш овальной формы разрежьте на 2-3 части, в зависимости от исходного его размера.

Пирог из тонкого лаваша с мясом

На край каждой части выложите обжаренный фарш, как показано на фото. Присыпьте его сырной стружкой. Плотно не сворачивайте, чтобы не порвать листы. В круглую форму для выпечки спирально выкладывайте скрученные рулетики лаваша. В миску влейте яйцо и силиконовой кистью размешайте. Залейте пирог яичной массой и по желанию присыпьте пирог сырной стружкой.

Необычный пирог с фаршем из лаваша

Духовку разогрейте до 180 градусов и отправляйте запекаться пирог на полчаса. Готовую выпечку сервируйте как в теплом, так и остывшем виде. Употребляют ее самостоятельно или с любимыми соусами.

Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.