Салат невеста рецепт с грибами и курицей

Салат невеста – рецепт с фото с курицей и грибами с кефирно-майонезной заправкой +7 рецептов

Сыр плавленый — 100 грамм 1 шт. Картофель — 200 г Лук репчатый крымский синий — 1 шт. Майонез - по вкусу Время приготовления: Мы немного отступили от классического салата Невеста лишь в одном — в традиционную для него заправку, а именно соус майонез, я разбавила кефиром, достигнув при этом несколько целей. Во-первых, калорийность салата Невеста существенно уменьшилась, и во-вторых, салат стал сочнее, так как заправка легко проникла через все уровни слоеного салата Невеста.

Итак, давайте же приготовим наш салат с копченой куриной грудкой Невеста: Подготовьте все ингредиенты для салата Невеста.

Салат Невеста — рецепт с копченой курицей, плавленым сыром, классический

Поскольку мы будем выкладывать салат Невеста слоями, необходимо взять кулинарное кольцо или небольшую разъемную форму. Можно сделать такое кольцо самостоятельно, в интернете вы найдете немало мастер-классов. Очистите луковицу от кожуры, шампиньоны очистите и помойте, отварите картофель и яйца. Подготовим все к приготовлению салата Невеста, и рецепт с фото пошагово расскажет о порядке составления нашей красивой и вкусной закуски.

Наш рецепт салата Невеста с грибами, поэтому сначала мы займемся их приготовлением, так как необходимо, чтобы при добавлении их в салат грибы уже полностью остыли. Очистите грибы от грязи, нарежьте небольшими тонкими пластинами и обжарьте на 2 ст.

Посолите грибы в конце жарки, отставьте сковороду в сторону и охладите. Приготовим заправку для салата Невеста. Фото, к сожалению, плохо передает состав, так как оба ингредиента белого цвета — смешиваем классический жирный майонез с кефиром любой жирности.

Кефир желательно взять однородный, без комочков, так как они будут чувствоваться в готовом блюде. Можно приготовить салат Невеста без майонеза, заменив его, например, сметаной, но в этом случае не забудьте о соли и специях для заправки. Итак, начинаем формировать салат Невесты. Пошаговый рецепт расскажет о последовательности слоев. Начинаем с установки кулинарного кольца на тарелку, в которой вы будете подавать закуску.

Салат Невеста

На дно тарелки выкладываем слой картофеля, натертого на крупную терку. Картофель перед этим необходимо полностью остудить, так как в противном случае кусочки слипнутся между собой и у вас не получится равномерный слой.

Как вариант — вы можете приготовить салат Невеста с картофелем фри, оставив остальные ингредиенты такими же, как в базовом рецепте.

Полейте картофельный слой салата нашей кефирно-майонезной заправкой.

Кулинарный рецепт Салат Невеста с грибами и курицей

Благодаря кефиру заправка стала более жидкой, и поэтому отлично пропитает картофельный слой, даже если он получился у вас высокий. Можно немного посолить картофель на этом этапе. Сверху на заправленную картошку выложите следующий слой. Наш салат Невеста с копченой грудкой, ее очень удобно использовать, так как такое мясо не содержит костей и кожи.

Вы можете приготовить салат Невеста с вареной курицей, но в этом случае хорошо приправьте ее специями. Следующим слоем выложите синий крымский лук.

Салат Невеста — 5 разных рецептов вкусного салата с фото

Поскольку я готовлю салат Невеста с луком именно такого сорта, нет необходимости его мариновать — он не горький и даже сладковатый на вкус, хотя обладает знакомой остротой, присущей всем видам этого овоща. Если же вы используете обычный репчатый лук, его необходимо замариновать. Как замариновать лук для салата невеста Вариантов маринада для лука несколько: Кипящая вода уберет горечь с лука, но сделает его мягче и в салате не будет чувствоваться хрустящая структура; залейте лук водой с добавлением 1-2 ст.

Оставьте лук мариноваться на 10 минут. Перед добавлением такого овоща в салат Невеста с маринованным луком обязательно промойте его от маринада и отожмите жидкость. Сверху на лук, политый соусом, выложите наши обжаренные и остывшие шампиньоны. Для салата Невеста с курицей и грибами можно использовать любые грибы. Но шампиньоны хороши тем, что они недорого стоят и очень легко и быстро готовятся, обладая при этом характерным грибным вкусом и ароматом.

Завершают рецепт салата Невеста с курицей яйца и сыр. Отделите желтки от белков и натрите белки сверху на грибы, лучше на мелкую терку. Смажьте тонким слоем майонеза и кефира и натрите на мелкую терку желтки сверху.

Это будет серединка нашего цветочка-ромашки. По краям выложите кубики плавленого сыра, получится цветочек, похожий на ромашку.

Салат Невеста - пошаговые рецепты с фото

Как правило, готовится салат Невеста с плавленным сыром, но его вполне можно заменить твердым сыром невысокой жирности. Как украсить салат Невеста Как правило, салаты украшают из тех ингредиентов, которые являются составляющими салата.

Поэтому вариантов украшения множество: Итак, украсьте салат Невеста с мясом по вашему желанию, аккуратно снимите кулинарное кольцо или разъемную форму и подавайте обязательно охлажденным. Для этого поставьте салат в холодильник минимум на 2-3 часа.

Итак, на вашем праздничном столе появился салат Невеста. Рецепт с курицей мы с вами изучили и приготовили, благодаря простоте приготовления, красивому виду и отличному вкусу салат Невеста будет нарасхват у ваших гостей.