Салат с красной рыбой и яйцами рецепт

Салат с красной рыбой и яйцом «Находка» — под сырно- творожным соусом — вкусный!!!

Салат с семгой и яйцом рецепты для праздника и на каждый день Сб, 28 фев 2015 Если вы задумали приготовить салат с семгой и яйцом, то блюдо это будет нести двойную ценность — как по вкусу, так и по полезности. Используйте для блюда овощи, морепродукты, сыры, орехи, комбинируя компоненты в разном сочетании. Салат с семгой и яйцом - подготовка продуктов и посуды Подготовим рыбу. Просто извлеките его из упаковки и порежьте для салата. Если вы приобрели свежую рыбу, то отделите мясо от костей и засолите.

Для этого посыпьте филе слоем соли и поставьте в холодильник на один час. Можно ли использовать замороженную рыбу? На самом деле, брать такую семгу для салата не желательно.

Салат с красной рыбой и перепелиными яйцами

Чаще всего замораживают те продукты, которые близки к тому, чтобы испортится, ведь в мороженом виде запах и цвет толком не различимы. Кроме яиц и рыбы нужно отварить крахмалистые овощи — картофель, морковь, свеклу. Используйте несколько ингредиентов для создания заправки. Смешивайте в разных пропорциях сметану, майонез, йогурт, сливки, добавляйте французскую горчицу, соевый соус.

Салат с семгой и яйцом рецепты для праздника и на каждый день

Если хотите, чтобы у салата был пикантный кислый привкус, то не берите лимонный сок — он обесцвечивает семгу. В этом случае больше подойдет рисовый или бальзамический уксус.

Кроме этих ингредиентов вам понадобятся сыры, как твердых, так и мягких сортов. Очень хорошо будут сочетаться с яйцом и рыбой плавленый сыр, сулугуни, моцарелла, чечил, Пармезан и обычный голландский и российский сыр. В какой посуде лучше всего подавать салат с семгой и яйцом? Салаты с красной рыбой изысканны и необычны, а потому посуду тоже лучше брать необычную. Подойдут хрустальные мартинницы или креманки, если вы желаете угостить каждого гостя в отдельности, либо выставьте кушанье на стол на широком блюде.

Данный салат прост в исполнении, готовится быстро и при этом имеет яркий вкус и является очень сытным.

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами

Мягкий нейтральный вкус яиц, нежная Моцарелла, соленая рыбка украшены ярким сочным яблоком и чувственным авокадо. Смело, необычно и очень вкусно. Для заправки возьмите пару ложек йогурта, смешав его с рубленой мятой. Семга филе малосольное — 260 гр. Авокадо — 1 шт.