Рецепт торта наполеон с кремом из сгущенного молока

Сливочное масло — 250 грамм 1 пачка. Сгущенное молоко — 1 банка не вареное. При покупке сгущенного молока внимательно прочитайте состав: Никаких добавок, а именно: Приступим к приготовлению торта Наполеон со сгущенкой с пошаговым рецептом и фото.

На подготовленную поверхность высыпаем просеянную муку. Если у Вас нет специальной чашки для просеивания муки, можете использовать обычное мелкое сито. Достаем из морозилки маргарин и натираем на крупной терке, параллельно смешивая его с мукой.

Необычный «Наполеон» со сгущенным молоком

Перемешиваем руками маргарин с мукой до однородности. Постепенно вливаем холодную воду и начинаем замешивать тесто. Воды может понадобиться чуть больше или меньше — это зависит от муки.

Главное, чтобы тесто не было липким. После того как тесто вымешано, разделяем его ножом на 4 — 5 одинаковых частей и кладем их в холодильник. Потом мы сформируем из них коржи для торта. По истечению времени достаем наши 5 частей теста из холодильника. Каждую часть раскатываем скалкой. Если тесто пристает к рабочей поверхности или к скалке, присыпьте ее небольшим количеством муки. Включаем духовку на 200 градусов, чтобы перед тем, как печь коржи, она хорошо разогрелась. Достаем из холодильника сливочное масло, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры будем использовать для крема.

Торт Наполеон со сгущенкой

Коржи на торт раскатываем в форме прямоугольника — это позволит ускорить и облегчить процесс приготовления. Раскатанные коржи укладываем на противень, предварительно постелив пергаментную бумагу. Выпекаем приблизительно 7 минут смотря у кого какая мощность духовки. Коржи пекутся очень быстро. Как только корж зарумянился, его можно сразу доставать из духовки. Процесс повторяем для всех коржей. Пока все коржи остывают, приступаем к приготовлению крема. Этот рецепт крема для торта Наполеон со сгущенкой настолько прост, что ребенок с радостью будет помогать его готовить.

Готовим крем Сливочное масло — 250 грамм 1 пачка. Берем глубокую миску, добавляем туда размягченное сливочное масло и взбиваем миксером. Выберите средний режим работы миксера. Взбиваем до тех пор, пока масло не приобретет белый цвет. В емкость со взбитым маслом выливаем всю банку сгущенного молока. Заново включаем миксер на среднюю скорость и взбиваем до тех пор, пока крем не приобретет однородную и шелковистую структуру.

Крем из сгущенного молока для торта Наполеон готов! Собираем торт Ставим крем в сторону и начинаем формировать торт слой за слоем. Берем тарелку, на которой будем подавать торт, и кладем на нее первый корж. Начинаем смазывать его кремом. Чтобы торт не был сухим, на край коржа кладем больше крема. Промазываем таким образом все 4 коржа, не забыв смазать и бока торта. Для украшения можно использовать классический вариант: Берем оставшийся 5-й корж и ломаем его на мелкие кусочки.

Этими крошками посыпаем верхушку и бока нашего торта. Торт Наполеон со сгущенным молоком готов! Его можно кушать сразу или дать время пропитаться для мягкости коржей. Вариантов украшений может быть масса! Как правильно подавать торт Перед подачей торт Наполеон, приготовленный нами по легкому рецепту с кремом из сгущенки, был нарезан на порционные кусочки.

Дочь нарезала этот шедевр по французским мотивам: А для любителей больших порций мы подали по-венгерски: Другие варианты приготовления торта торта Наполеон Многое зависит от того, чем Вы располагаете: Кто любит делать тесто сам, может приготовить Наполеон с заварным кремом , который готовили наши мамы.

Есть даже рецепты для тех, у кого отсутствует духовка: Вы можете приготовить торт на сковороде , в мультиварке или в микроволновке. Можете добавить пикантность вкусу торта, если приготовите его с консервированными персиками или лимоном. Оставляйте мне свой комментарий и делитесь опытом приготовления торта Наполеон по моему рецепту.

Пошаговый рецепт торта Наполеон со сгущенкой

Буду очень рада и благодарна!