Рецепты курник с курицей и картошкой пошаговый рецепт

Курник с курицей и картошкой

Нарезать мелкими кубиками филе курицы, картофель и лук. Высыпать ингредиенты в миску. Добавить соль, перец, всё перемешать. В кастрюле растопить масло. Добавить в кастрюлю соль и сахар.

Курник из курицы с картофелем, пошаговый рецепт с фото

Дождаться, когда остынет масло. После этого, добавить кефир и яйца. Далее снова перемешиваем и добавляем муку и соду. Вымешиваем тесто до однородной массы и убираем в холодильник для охлаждения на 10-15 мин. Далее вытаскиваем тесто из холодильника и делим его пополам - одна часть должна быть побольше, чем другая.

Готовим курник с курицей и картошкой в духовке

Затем, нужно раскатать большую часть скалкой до толщины 0,5 см и уложить на противень. Следующий шаг - выложить начинку на тесто и накрыть вторым куском теста, который поменьше. Сверху курник можно смазать яичным желтком.

Курник с мясом и картошкой

Поставить в духовку на пол часа. Духовка должна быть разогрета до 220 градусов. Ближе к готовности курник начнет подрумяниваться. Если пол часа не хватило для пропекания , то подержать в духовке подольше.

Когда пирог будет готов, подать на стол. Так же его можно посыпать сверху зеленью. Оценить рецепт Курник с картошкой: