Повидло из яблок и кабачков на зиму рецепт

Груши Варенье из кабачков с яблоками на зиму Варенье из кабачков с яблоками на зиму — заготовка, которая помогает экономить. С этим никто, я думаю, спорить не станет. Да и какие споры могут быть вокруг экономии семейного бюджета? Заготовить кабачки в виде десерта — очень разумный шаг, особенно если учитывать, что у половины населения страны они в сезон созревают на дачах и приусадебных участках в огромном количестве, да и на рынке стоят копейки.

Конечно, первым делом маринуем их и закатываем в виде салата, а потом, когда салатов и солений будет достаточно, примемся за приготовление кабачкового варенья. И вот тогда может пригодиться замечательный рецепт, который я нашла на одном волшебно полезном кулинарном сайте.

Варенье из кабачков с яблоками на зиму

Рецепт понравился настолько, что я даже менять ничего не стала. Все потрясающе подробно описано.

Как варить варенье из кабачков с яблоками? Ингредиенты яблоки — 1 кг; корица — 1-2 палочки или 0. Вот не люблю я добавлять молотую корицу в заготовки, портится внешний вид, особенно если это варенье такого изумительного янтарного цвета, как на фото. Так что лучше брать палочки.

Из этого количества кабачков и яблок получится 3 баночки по 0. Так же очень вкусными получаются и кабачки на зиму по корейскому рецепту Тизерная сеть Выбрав сочные молодые овощи, нужно их промыть, вытереть и нарезать желательно мелкими кубиками. Можно нарезать средними кубиками, но при условии, что вы снимите кожуру с кабачка. Хотя молодые овощи имеют тонкую кожицу, которую вовсе не обязательно снимать. Кубики кабачка посыпаем сахаром и перемешиваем.

Яблоки нарезаем такими же кубиками, как кабачки.

Варенье из кабачков с яблоками

И отправляем их в кастрюлю к кабачкам. И настаиваем примерно 5-6 часов, но можно меньше, если кабачок и блоки пустят сок раньше. Ставим кабачковое варенье с яблоками на умеренный огонь и варим 30 минут без крышки.

Помешиваем деревянной ложкой, пенку снимаем. После этого варенье из кабачка должно остыть полностью. После чего опускаем в него палочки корицы или молотую корицу и варим еще раз 25 минут. Палочки корицы следует убрать через 20 минут. Горячее варенье из кабачков на зиму с яблоком раскладываем по горячим баночкам для прогревания используйте стерилизатор или прогрейте их на носике чайника. Закатываем крышками, удобными для вас подойдут железные или пластмассовые.

Далее следует сделать следующее: Так же посмотрите, какие еще заготовки кабачков на зиму в банках и не только есть на этом сайте. Вопросы задавайте в комментариях.